12.00 Экскурсия по ферме. Может ли ферма быть технологичной, а коровы быть как «Мерседес»? Знакомимся с птицами, коровами, овцами. Общение в ферма-парке с енотами Джу и Клепой, осликом Августином, харизматичным козлом Робертом и пони.
13.20 Трансфер на обед
13.45 Обед из фермерских продуктов
14.30 Прогулка по Трын-тропе
15.50 Отправление на сыроварню
16.00 Мастер-класс по приготовлению моцареллы от сыроваров Саловых с историями семейного дела. По итогам каждый участник привезет домой шарик моцареллы. Программа включает дегустацию сыров и бокал вина.